一、播種育苗

       栽培床的規格為寬1.5米，床與床之間間隔80厘米，床邊高為10厘米左右。床底用空心磚搭建，橫一個（增加與地面的受力面積），豎一個，空心磚上放用角鋼做梁抬住苗床。這種方法是我公司多年對比，最堅固耐用的一種。栽培床底用木板。用杉木板最好，也可用打孔石棉瓦來做床底。為了保證栽培床通氣，用塑料網來做床底，這有利透氣透水，達到“氣生”要求。

       二、整地施肥

       肥料濃度過大，石斛不僅不能吸收，反而傷根，導致死亡。紫皮石斛生長發育不僅需要氮、磷、鉀，還需要鈣、鐵、硫、鋅、硼、錳、鉬、銅等微量元素，在生長中后期對肥料的需要量相對較大，單靠根共給所需肥料滿足不了生長需要，需進行葉面施肥。

       三、田間管理

     （一）肥水管理

       石斛不喜歡在過酸和偏堿的環境條件下生長發育，過酸過堿對石斛生長不利，石斛適宜在PH值為5.5—6.0的條件下生長，用鋸末屑、刨花、樹皮做基質的易偏酸，屬酸性基質，珍珠巖等是堿性基質，因此用鋸木屑、刨花、樹皮做基質的，可以與珍珠巖、木碳、草木灰、鈣鎂磷等混合把酸堿度調至PH5.5—6.0。測定酸堿度可以用PH試紙測定，用中性礦泉水浸泡基質，取浸泡液，用PH試值浸入浸泡液中半秒取出與標準比色板比較，即得所要測定酸堿度。如果過酸可以施用石灰水、草木灰水、鈣鎂磷肥，把酸度調至PH5.5—6.0。

    （二）病蟲防治

       必須堅持“預防為主，綜合治理”的原則，本著“治早、治小、治了”，不能等植株受害嚴重時再治。預防的方法是，首先：清理田間雜物，切斷蟲病害繁殖源和病源；其二，對基質進行嚴格消毒；其三、嚴格檢疫外進種苗，避免外來病蟲源傳染；其四、是對購進種苗進行嚴格消毒；其五、是認真清除栽培床上的枯枝落葉；其六、是用化學農藥在未發生病蟲前預防，發生病蟲害初期針對蟲病的種類對癥下藥進行防治。

       四、采收

       進入10月后莖條進入成熟期，新莖增粗葉片不再增加。秋后葉片自然脫落，進入低溫休眠期葉脫落后，葉鞘緊包莖，呈白色狀，農戶稱之為白條。在不同的氣候條件及水分管理的條件下，落葉期有早有晚。人工栽培石斛的采收應根據葉片的脫落情況，葉鞘呈白色后才能采收，紫皮石斛采收時間可以從11月至來年2月。

       鐵皮石斛屬不落葉石斛，進入?12月后莖條進入成熟期，新莖增粗葉片不再增加，四季不落葉，在不同的氣候條件及水分管理的條件下，也會落部分葉子，人工栽培鐵皮石斛是帶著葉片采收的，鐵皮石斛采收時間可以從1—4月。